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冷冻机在啤酒厂发酵罐冷却的应用

作者:冷冻机时间:2021-07-03 09:23:13阅读量:67342

信息摘要:

风冷式设计,除配备箱型机组的所有性能外,无需加装冷却水塔和冷却水泵,安装简单、操作方便,可装整机安装在室外,节约生产场地及空间,可降低噪音,集中供应冷水,适用于中小型生产

冷冻机在啤酒厂发酵罐冷却的应用

  冷冻机在啤酒厂发酵罐冷却的应用丨风冷式设计,除配备箱型机组的所有性能外,无需加装冷却水塔和冷却水泵,安装简单、操作方便,可装整机安装在室外,节约生产场地及空间,可降低噪音,集中供应冷水,适用于中小型生产设备(此机型适合北方及缺水源的地区)

  大部分机型可同时带热回收,在提供冷源时可提供热能,适合用冷热需求的场所和加工用途.风冷式设计,除配备箱型机组的所有性能外,无需加装冷却水塔和冷却水泵,安装简单、操作方便,可装整机安装在室外,节约生产场地及空间,可降低噪音,集中供应冷水,适用于中小型生产设备(此机型适合北方及缺水源的地区)

  大部分机型可同时带热回收,在提供冷源时可提供热能,适合用冷热需求的场所和加工用途.,通过发酵罐前的电磁阀间歇开启来控制氨液的流量,由于氨液直接蒸发的潜热量无法精确控制,所以经常出现过冷的情况,导致发酵罐中发酵液结冰,直接影响啤酒的品质,另外,氨液的泄漏也会污染到发酵罐中的液体,影响产品质量安全;为了满足氨液蒸发的低压环境,压缩机需要持续不断的运行,这就造成了能量的浪费。

  在发酵罐前安装电磁阀,电磁阀根据发酵罐的温度控制开和关,乙二醇溶液使用工艺变频泵输送,制冷机根据乙二醇溶液罐中的温度启停可以保证罐中的乙二醇.水溶液温度恒定,在乙二醇溶液温度恒定的情况下,想要保证发酵罐的温度实现精确控制,只需要调节乙二醇水溶液的流量即可,而要实现流量可调设计采用工艺变频泵输送。因为乙二醇水溶液和发酵罐的换热过程只是温度的传递,并不发生相变,所以不存在潜热的影响而导致传热量不可控。另外,只要乙二醇罐中有足够的低温乙二醇.水溶液,即使制冷机不开启,也同样可以实现给发酵罐冷却,这样就可以让制冷机组间歇运行,同时也可以延长了制冷机的寿命。

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